(1) Wit poeder, gemakkelijk oplosbaar in water maar onoplosbaar in ethanol; Dichtheid 2,45 g/cm³ en smeltpunt 890℃; Vervloeiend in de open lucht.
(2) De waterige oplossing vertoont een zwakke alkaliteit en is stabiel bij 70℃, maar wordt gehydrolyseerd tot dinatriumfosfaat wanneer deze wordt gekookt.
Item | RESULTAAT (Technische kwaliteit) | RESULTAAT (Voedselkwaliteit) |
(Hoofdinhoud) %≥ | 98,0 | 98,0 |
Sulfaat,asSO4 % ≤ | 0,5 | / |
F %≤ | 0,05 | 0,005 |
Wateronoplosbaar % ≤ | 0,2 | 0,2 |
Arseen, als %≤ | 0,01 | 0,0003 |
Zware metalen, als Pb %≤ | 0,01 | 0,001 |
pH van 1% oplossing | 4.2-4.6 | 4.1-4.7 |
Pakket:25 kg/zak of zoals u aanvraagt.
Opslag:Bewaren op een geventileerde, droge plaats.
Uitvoerende norm:Internationale standaard.